Die 7 schönsten Wälder der Stadt (4): Überanger Mark
Seien wir ehrlich: Die Überanger Mark und ihr Kollege, der Kalkumer Forst, sind vor allem eins – aut. Denn dieses…
Durchsuche: Leben & Geniessen
Rezept der Woche: Prima Pizza!
Kürzlich ging ein junger Mensch vor mir her und schwang dabei einen Tiefkühlpizzakarton, den er kurz zuvor beim Netto erworben…
Die 7 schönsten Wälder der Stadt (3): Hasseler Forst
So idyllisch der Eller Forst, so – sagen wir mal – prosaisch kommt sein Nachbar, der Hasseler Forst daher. Das…
Kleine Soßenkunde (1): Die allseits beliebte Pilzrahmsoße
Die Soße, Sauce, Tunke ist die Königin der Speisen, so viel steht fest. Aber nicht immer wird ein Stück Fleisch…
Die 7 schönsten Wälder der Stadt (2): Aaper Wald
Der Aaper und der Grafenberger Wald im Osten der Stadt belegen anschaulich, dass Düsseldorf geografisch sowohl zum Bergischen, als auch…
Die 7 schönsten Wälder der Stadt (1): Eller Forst
Düsseldorf ist viel grüner als viele Düsseldorfer glauben. Und das liegt vor allem an den Wäldern und Forstrevieren auf dem…
Fotostrecke: Japantag 2018 – zu Land und zu Wasser
Ja, es war sehr, sehr, sehr voll. Ja, es war ziemlich heiß. Und, ja, Japan kam auch ein bisschen vor…
Rezept der Woche: Was geht mit neuen Kartoffeln? Ein paar Anregungen…
Das ist die heiße Ost-und-Gemüse-Saison: Im Mai und Juni gibt es gleichzeitig Spargel, Erdbeeren, Rhabarber und Frühkartoffeln. Während um die…
Rezept der Woche: Spargelpfannkuchen – geht in weiß und in grün…
Mein Vater war in Sachen Spargel absoluter Purist: Mehr als (neue) Kartoffeln, Kochschinken und flüssiger Butter durfte nicht dabei sein.…
6 schöne Orte am Rhein in Düsseldorf – Und dein Lieblingsplatz?
Es hat einige Jahre gedauert bis die Düsseldorfer den Rhein wieder voll und ganz als das Herz der Stadt erkannt…