Düsselbest 
Neue Serie: Düsseldorfs beste… – Umfragen zu den beliebtesten Läden und Dienstleistern der Stadt
Aktion · In der Vergangenheit haben wir euch schon ein paar Mal nach euren Lieblingsläden in Düsseldorf befragt, zum Beispiel…
Durchsuche: Düssel-Leben & Geniessen
Düssel-Deli 
Fregola mit Salsiccia – jetzt wird’s sardisch
Rezept · Ehrlich gesagt: Irgendwie hatte ich Vorurteile gegen Fregola – zu groß schien mir der Hype, der in gewissen…
Düsselquiz 
Düsselquiz 130: Nicht bloß immer Fußball…
Rätsel · Völlig überraschend starten wir das Quizjahr mit einer Sportfrage. Düsseldorf ist ja eine Sportstadt. Beziehungsweise soll eine Sportstadt…
Düssel-Deli 
Bami Goreng, mal nicht aus der Dose – mit zwei Geheimzutaten
Rezept · Was haben wir es geliebt: Nasi Goreng aus der Dose! Man klopfte den gepressten Inhalt in eine Pfanne,…
Düssel-Dress 
5 Fragen an: Mahi Degenring, Haute-Couture-Designerin – zurück im Herzen Düsseldorfs
Porträt · Liebe zur Mode in Zeiten von Corona: Ihre Mode-Villa war zwischen 2005 und 2013 Kult in Kaiserswerth. Roter…
Düsselquiz
Der Düsselquizgott 2021 steht fest!
Im zweiten Seuchenjahr 2021 brachte unser Rätselonkel Matthias mit insgesamt 15 Düsselquizze diverse Düsseldorfer Köpfe zum Rauchen. Kein einziges Rätsel…
Düsselquiz 
[Gelöst] Düsselquiz 129: So gut wie unsichtbar
Rätsel · Zum Jahresabschluss was Schweres. Also so schwer, dass es von drei stadtkundigen Testrätslern nur eine Person lösen konnte.…
Düssel-Deli 
Bittersweet Hähnchengericht: Orange vs Radicchio
Rezept · Wie der Chicorée zählt auch der Radicchio zu den Zichorien, welche wiederum die gezähmten Varianten der gemeinen Wegwarte…
Düsselquiz
Düsselquiz 129: So gut wie unsichtbar
Rätsel · Zum Jahresabschluss was Schweres. Also so schwer, dass es von drei stadtkundigen Testrätslern nur eine Person lösen konnte.…
Düssel-Deli 
Lecker, lecker: Gefüllte Ofenkartoffeln mit Käse überbacken
Rezept · Manchmal habe ich keine Lust darüber nachzudenken, was ich servieren soll. Dann greife ich auf eine Liste von…
Düssel-Deli 
50 Jahre McDonald’s in Deutschland – ein Geständnis
Lesestück · Im Jahr 1976 war ich burger-süchtig. Also, davor auch schon, aber nicht so doll. Damals in Pempelfort wohnend…
Düsselquiz 
[Gelöst] Düsselquiz 128: Über 200 Jahre reiner Geist
Rätsel · Dieses Mal muss es ein richtiges Rätsel sein. Also nichts, was man so einfach durch eine Web-Recherche lösen…
Düssel-Deli 
Ganz altmodisch: Ragout fin im Mogelpastetchen
Rezept · Dass die Familie in meinen Kindertagen an Wochenenden außergewöhnlich oft auswärts zum Essen ging, habe ich bestimmt schon…
Düssel-Histörchen 
Düsselbauten (11): Haus Leuchtenberg – eines der ältesten Bauwerke der Stadt
Bericht · Kann gut sein, dass Spazierende, ob mit oder ohne Hunde, achtlos am Haus Leuchtenberg vorbeigehen, ohne zu ahnen,…
Düssel-Deli 
Schnibbelbohneneintopf – viel rheinischer geht’s nicht
Rezept · Lass dich von der Wikipedia nicht verwirren: milchsäurevergorene Schnibbelbohnen (auch mit „pp“ zu schreiben) sind eine urrheinische Sache.…
Düssel-Leben & Geniessen 
Junges Design unter altem Dach – Designmesse Blickfang im Areal Böhler
Bericht · Eine rustikale Küche, deren Schubladen an Weinkisten erinnern; Teelichthalter aus Beton, auf denen man den passenden Kaffeepott schön…
Düsselquiz 
[Gelöst] Düsselquiz 127: Warum heißt die Sportstraße Sportstraße?
Rätsel · Dies könnte die kürzeste Düsselquiz-Frage aller Zeiten sein. Aber ich will dann doch ein bisschen Hintergrund liefern. Irgendwo…
Düssel-Deli 
So einfach geht ein ordentlicher Pastateig
Rezept · Man kann ja aus allem eine Religion machen, auch aus Nudeln. Und vor allem aus selbstgemachter Pasta. Wie…
Düssel-Leben & Geniessen 
Erinnerung (2009): Die schlechtesten Taxifahrer gibt’s in Düsseldorf
[Dieser Beitrag erschien zuerst am 26. Oktober 2009 in unserem Vorgänger-Blog „Rainer’sche Post. Beim aktuellsten ADAC-Taxitest von 2017 schnitten die…
Düssel-Orte 
Düsselbauten (10): Wilhelm-Marx-Haus – das Hochhaus mit der Persil-Reklame
Bericht · Das Wilhelm-Marx-Haus wird 2024 hundert Jahre alt. An kaum einem anderen prominenten Bauwerk Düsseldorfs lassen sich die einschneidenden…
Düssel-Deli 
3 empfehlenswerte Kaffeeröstereien in Düsseldorf
Bericht · Für viele, wenn nicht die meisten Menschen ist Kaffee ein Lebensmittel im engeren Wortsinn. Und das ist schon…
Düssel-Deli 
Wirsingwickel aka Kohlroulade – jetzt mal vegetarisch
Rezept · Jau, das kennen wir alle: Im Herbst gibt’s Kohlrouladen mit ordentlich Hack drin und deftiger Specksoße dabei. Was…
Düssel-Orte 
Was verbirgt sich unter dem Kirchplatz?
Bericht · Der Kirchplatz in Düsseldorf-Friedrichstadt hat es nicht immer leicht gehabt in seinem Leben. Kaum hatte er den massiven…
Düsselquiz
Düsselquiz 127: Warum heißt die Sportstraße Sportstraße?
Rätsel · Dies könnte die kürzeste Düsselquiz-Frage aller Zeiten sein. Aber ich will dann doch ein bisschen Hintergrund liefern. Irgendwo…
Düssel-Deli 
Centro Soriano: Die vermutlich beste Salsiccia der Stadt
Bericht · Das Centro Soriano auf der Nordstraße sieht genauso aus, wie man sich ein italienisches Delikatessengeschäft für Wohlverdiener vorstellt.…
Düssel-Dress 
Versteckte Eleganz in Oberkassel – Virgile Bourgueil eröffnet zweiten Shop
Bericht · Seinen Gentlemen-Store „The Bespoker“ gibt es bereits seit 2015 in dem schönen weißen Zuckerbäcker-Haus an der Ecke Oberkasseler-/Wildenbruchstraße.…
Düssel-Dress 
Captivate – eine leicht misszuverstehende Ausstellung von Modefotos
Bericht · Mode? Interessiert mich nicht. Supermodels? Geh mir bloß weg mit denen. Man kann es sich sehr leicht machen,…
Düssel-Dress 
Der Kö-Bogen bleibt in Bewegung – Jetzt ist Joop zurück
Bericht · Mode lebt bekanntlich von der Beständigkeit des Wechsels. Der Kö-Bogen auch. Jetzt hat rechts von Apple der Joop-Store…
Düsselquiz 
[Gelöst] Düsselquiz 126: Wer hat das Altbier erfunden?
Rätsel· Nein, die Frage in der Überschrift ist NICHT die heutige Quizfrage. Denn, DEN Erfinder des Altbiers gibt es nicht.…
Düssel-Deli 
Nicht nur zum Frühstück: Eggs Benedict
Rezept · Wie wir wissen, gehören zu einem ordentlichen Ami-Frühstück zwingend Eier – die Frage „Wie willst du deine Eier?“…
Düssel-Deli 
Mein korsisches Kalbsragout – eigentlich ein Blanquette de Veau
Rezept · Dies ist eines meiner Standardsonntagsgerichte. Entstanden ist es auf einer langen Suche nach einem bestimmten Geschmack, den ich…
Düsselquiz 
Düsselquiz 126: Wer hat das Altbier erfunden?
Rätsel· Nein, die Frage in der Überschrift ist NICHT die heutige Quizfrage. Denn, DEN Erfinder des Altbiers gibt es nicht.…
Düssel-Deli 
Schneller, einfacher Seelenwärmer – Wir nennen es Hackrika…
Rezept · Manchmal hat der Familienkoch weder Lust noch Zeit auf ein elaboriertes Rezept, und die Meute der Mitesser schreit…
Düssel-Orte 
Düsseldorf und seine Hochhäuser – eine Bilanz
Bericht · Nicht erst seit der Expo Real Anfang Oktober, der Immobilienmesse in München, auf der OB Keller die wichtigsten…
Düsselquiz 
[Gelöst] Düsselquiz 125: Ein Tempel der besonderen Art
Soweit ich feststellen konnte, gibt es aktuell nur einen echten Tempel in Düsseldorf: den buddhistischen am japanischen EKŌ-Haus in Niederkassel.…
Düssel-Deli 
Coole Cats und coole Cocktails – Bar im Breidenbacher Hof wiedereröffnet
Bericht · Der Hotelbetrieb im Breidenbacher Hof ist an der Kö nach diversen Lockdowns wieder gut angelaufen, sogar über die…
Düssel-Orte 
Das sind die Schlösser in Düsseldorf (2) – Eller, Elbroich, Mickeln
Bericht · In der ersten Folge haben wir das nicht ganz so bekannte Schloss Garath und das weltberühmte Schloss Benrath…
Düssel-Orte 
Düsselbauten(9): Der Salzmannbau – von der Fabrik zum Kulturzentrum
Bericht · Bereits in unserer Geschichte über die Jagenberg-Werke haben wir dieses ungewöhnliche Bauwerk vom Beginn des 20. Jahrhunderts erwähnt,…
Düssel-Deli 
Look lockt Leute: 20-er Jahre Flair im Grand Etoile
Bericht · Ein neuer Stern in der Carlstadt: Die Carlstadt gilt bei den Düsseldorfern und ihren anspruchsvollen Gästen bekanntlich als…
Düsselquiz
Düsselquiz 125: Ein Tempel der besonderen Art
Soweit ich feststellen konnte, gibt es aktuell nur einen echten Tempel in Düsseldorf: den buddhistischen am japanischen EKŌ-Haus in Niederkassel.…
Düsselquiz 
[Gelöst] Düsselquiz 124: Die Straße, die eine Bahnstrecke war
Rätsel · Stadt ist Veränderung, schon klar. Und unser Städtchen hat sich in den vergangenen rund 70 Jahren nach dem…
Düssel-Deli 
Ein Hoch auf den Kohlrabi!
Rezept · Heute mal was Kurzes mit K. Ich liebe Kohlrabi, dieses vermutlich deutscheste unter den Gemüsen, das gerade so…
Düssel-Orte 
Das sind die Schlösser in Düsseldorf (1) – Garath und Benrath
Bericht · Fängt ja schon gut an in Düsseldorf: Der SCHLOSSturm steht auf dem BURGplatz. Tatsächlich wäre das ehemalige Düsseldorfer…
Düssel-Deli 
Düsseldorfer Senfrostbraten – ABB Mostert oder Löwensenf, das ist hier die Frage…
Rezept · Bei einer Rundreise durch die 7.564.221 Kochseiten im Internet auf der Suche nach Rezepten für den ächten Düsseldorfer…
Düssel-Histörchen 
Erinnerung 2009: Als die Arkaden am Bilker Bahnhof eröffnet wurden…
[Dieser Beitrag erschien zuerst am 25. September 2008 in unserem Vorgänger-Blog „Rainer’sche Post“.] In einem der urbansten Viertel Düsseldorfs, unweit…
Düssel-Orte 
Volksgartenstraße – Teil der nie entstandenen grünen Achse vom Rhein zum Rhein
Bericht · Ziemlich genau 300 Meter lang ist diese auf den ersten Blick hübsche Allee, die an der Unterführung Hennekamp…
Düsselquiz 
Düsselquiz 124: Die Straße, die eine Bahnstrecke war
Rätsel · Stadt ist Veränderung, schon klar. Und unser Städtchen hat sich in den vergangenen rund 70 Jahren nach dem…
Düssel-Deli 
Deli: Schottische Eier – ein klassischer, britischer Snack
Rezept · Als ich einer Mitesserin dieses Rezept vortrug, wandte sie sich mit Grauen. Nun gut: Der Gemüseanteil ist gering,…
Düssel-Deli 
Russischer Salat à la Tante Hiltrud – Hühnchen trifft Kartoffeln und Erbsen
Rezept · Kürzlich erinnerte ich mich an Tante Hiltrud, die Gattin von Onkel Conny aus Krefeld, die ihrem lettischen Ehemannmeist…
Düsselquiz 
[Gelöst] Düsselquiz 123: Der Platz mit dem Bogen
Rätsel · Nachdem der letzte Düsselquiz offensichtlich recht schwer war, folgt ein relativ einfaches Rätsel. Nein, es geht nicht darum,…
Düssel-Deli 
Unverträglich? So kann man Knoblauch entschärfen
Bericht · Die Küche des mediterranen Raums sowie die des nahen und fernen Ostens ist ohne Knoblauch nicht vorstellbar. Blöd…
Düssel-Deli 
Düssel-Deli: Mujaddara – der leckere, libanesische Linsen-Reis
Rezept · Schon komisch: In Düsseldorf gibt es eine ganze Reihe hervorragender orientalischer Restaurants libanesischer, syrischer, arabischer, palästinensischer und israelischer…
Düssel-Orte 
Ortsangabe: Dreieck – der Knotenpunkt von Pempelfort
Bericht · In diesem Stadtteil bin ich groß geworden, hier habe ich insgesamt mehr als ein Drittel meines Lebens gewohnt,…
Düsselquiz 
Düsselquiz 123: Der Platz mit dem Bogen
Rätsel · Nachdem der letzte Düsselquiz offensichtlich recht schwer war, folgt ein relativ einfaches Rätsel. Nein, es geht nicht darum,…
Düssel-Deli 
Düssel-Deli: Meine Zwiebelsuppe „Klein-Paris“
Rezept · Es gibt Gerichte, die gehen immer … wenn man Essen als Seelentröster braucht. Das gilt für ein dampfendes…
Düsselquiz 
[Gelöst] Düsselquiz 122: Eine Art Kuckucksei…
Rätsel · Der Kuckuck, dieser klopfende Vogel, legt bekanntlich sein Ei in einem fremden Nest ab, der Schlüpfling killt seine…
Düssel-Deli 
Düssel-Deli: Sahnegemüse geht immer
Rezept · Eigentlich müssten wieder mal wieder durchnehmen, was der kochwillige Haushalt so alles auf Vorrat haben sollte, damit auch…
Düssel-Orte 
Verlorene Gastronomie (1): Das Ausflugslokal auf dem Ananasberg im Hofgarten
Bericht · In unserer kleinen Serie – inspiriert von unserem treuen Leser Volker Zimmermann – stellen wir eine Reihe von…
Düssel-Deli 
Reis, Reis, Baby – herrlich locker auf Lyonnaiser Art
Rezept · In meiner Kindheit war Reis die Standardbeilage zu Königsberger Klopsen und Hühnerfrikassee. Und weil meine Mutter fürs Kochen…
Düsselquiz
Düsselquiz 122: Eine Art Kuckucksei…
Rätsel · Der Kuckuck, dieser klopfende Vogel, legt bekanntlich sein Ei in einem fremden Nest ab, der Schlüpfling killt seine…
Düssel-Deli 
Caponata – das sizilianische, süß-saure Schmorgemüse
Rezept · Nigel Slater, einer meiner Küchengötter, hat einen kiloschweren Kochband verfasst, in dem es ausschließlich um Gemüse geht. Darin…
Düssel-Favoriten 
Delvos Werkzeugvermietung – eine Institution im Herzen von Flingern
Empfehlung · Vermutlich gibt’s Delvos schon immer. Ganze Generationen armer Studenten liehen sich dort die Maschinen, mit denen sie die…
Düssel-Deli 
Sommerfrische: ein süß-saurer Melonen-Gurken-Salat
Rezept · Salat im Sommer ist immer gut. Nur wird man schnell der üblichen Mixturen überdrüssig. Da freut sich der…
Düssel-Histörchen 
GS: Düsselbauten (8) – Das Hauptstaatsarchiv an der Prinz-Georg-Straße
Bericht · Vielleicht wäre das ehemalige Gebäude des Hauptstaatsarchivs an der Ecke Prinz-Georg-/Stockkampstraße viel berühmter, wenn es nicht hinter hohen…
Düsselquiz 
[Gelöst] Düsselquiz 121: Nur scheinbar unscheinbar
Rätsel · Und schon wieder ein Google-Maps-Ausschnitt. Vermutlich werden die gewieften Mitrater*innen schnell herausfinden, wo sich dieses Ensemble befindet. Das…
Düssel-Deli 
Die vollautomatische mediterrane Gemüsepfanne
Rezept · Vorausgeschickt: Dies ist kein Rezept, sondern ein Verfahrensvorschlag. Wir lieben ja dieses mediterrane Grillgemüse, das die Italiener gern…
Düssel-Orte 
5 Parkanlagen in Düsseldorf, die nicht jeder kennt…
Listicle · Die Website der Stadt Düsseldorf listet zurzeit insgesamt 29 Parkanlagen. Natürlich kennen die Düsseldorfer:innen die großen und prominent…
Düssel-Orte 
Düsselbauten (7): Schloss Heltorf – das Herrenhaus derer von Spee
Bericht · Wenn die Leute aus dem Duisburger Süden und Düsseldorfer Norden vom „Schloss“ sprechen, ist nicht nur den Eingeweihten…
Düssel-Deli 
Das vollvegane, megaleckere und schnelle Gemüsecurry
Rezept · Vegane Gericht, denen man nicht anmerkt, dass sie vegan sind, finde ich toll. Jeden Versuch, Fleisch durch irgendetwas…
Düssel-Favoriten 
5 empfehlenswerte Hofläden in Düsseldorf
Empfehlungen · Es kann kaum zwei Meinungen darüber geben, dass der Kauf regionaler landwirtschaftlicher Produkte im Sinne des Klimaschutzes unverzichtbar…
Düsselquiz 
Düsselquiz 121: Nur scheinbar unscheinbar
Rätsel · Und schon wieder ein Google-Maps-Ausschnitt. Vermutlich werden die gewieften Mitrater*innen schnell herausfinden, wo sich dieses Ensemble befindet. Das…
Düssel-Deli 
Mein wunderbar cremiges Erdbeereis aus frischen Erdbeeren
Rezept · Keine Frage, gerade in einer so italienisch inspirierten Stadt wie Düsseldorf kriegst du feinstes Speiseeis an jeder dritten…
Düsselquiz 
[Gelöst] Düsselquiz 120: Wer hat da gewohnt?
Rätsel · Je ausgefuchster unsere Rätselfreunde werden, desto schwerer wird es für mich, Fragen zu entwickeln, die nicht mal eben…
Düssel-Deli 
Original lettische Piroggi vom Muffin-Blech
Rezept · Manchmal habe ich eine Erleuchtung beim Nachdenken über die nächste Mahlzeit. Dies um auch mal zu zeigen, wie…
Düssel-Bilder 
Düsseldorf vor 12 Jahren – eine Zeitreise mit Google Streetview
Fotostrecke · Dieses Google Streetview kann sehr hilfreich sein, wenn man sich in einer fremden Stadt orientieren will. Vorausgesetzt, die…
Düssel-Deli 
Die exakte, frische Gemüsebrühe – Grundlage für fast jede Suppe
Rezept · Vor einiger Zeit hatte ich hier „Marlies‘ magischen Gemüsefond“ vorgestellt, eine feine Sache. Der war in erster Linie…
Düsselquiz 
Düsselquiz 120: Wer hat da gewohnt?
Rätsel · Je ausgefuchster unsere Rätselfreunde werden, desto schwerer wird es für mich, Fragen zu entwickeln, die nicht mal eben…
Düssel-Orte 
Durch Oberbilk mit… Frau Wehrmann und Herrn Luigs
Lesestück · Das wunderbare Buch über den Hinterm-Bahnhof-Stadtteil, das Frau Wehrmann und Herr Luigs in die Welt gesetzt haben, war…
Düsselquiz 
[Gelöst] Düsselquiz 119: Bilderrätsel – Was ist das denn?
Rätsel · Ja, auch euer Rätselonkel geht manchmal spazieren. Neulich in einer Gegend, in der er bisher noch nie spaziergegangen…
Düssel-Deli 
Knusperbraten mit badischem Kartoffelsalat – ein echtes Sonntagsessen für Gäste
Rezept · So wie wir über Düsseldorf und die Italiener geschrieben haben, könnten wir auch über Düsseldorf und die Badener…
Düssel-Favoriten 
Und deine Lieblingsstraße in Düsseldorf?
Umfrage · Kürzlich gab’s eine (virtuelle) Diskussion im Freundeskreis. Es ging darum, welche die schönste Straße der Stadt ist. Natürlich…
Düssel-Deli 
Ramen-Suppe geht auch mit Spargel – ein Rezeptvorschlag
Rezept · Eine Bastelanleitung für eine japanische Nudelsuppe wie man sie aus dem wunderbaren Film „Tampopo“ kennt, hatten wir hier…
Düssel-Orte 
Schlosspark Heltorf: Das Paradies für Blumenliebhaber im Norden der Stadt
Bericht · Tief Eugen ist schuld, dass der Heltorfer Schlosspark in diesen Tagen nicht besucht werden kann. Normalerweise ist er…
Düssel-Orte 
Düsselbauten (5): Das Rank-Xerox-Haus am Seestern – Brutalismus vom Feinsten
Bericht · In den Jahren kurz nach der Fertigstellung war das Rank-Xerox-Hauptquartier am Seestern eine auffällige Landmarke; den aus mehreren…
Düssel-Leben & Geniessen 
Mauersegler-Report 2021: Sie sind hier!
Kaum hatte ich in die Runde gefragt, wo die Luftflitzer denn dieses Jahr bleiben, sah ich einen ersten Schwarm an…
Düsselquiz
Düsselquiz 119: Bilderrätsel – Was ist das denn?
Rätsel · Ja, auch euer Rätselonkel geht manchmal spazieren. Neulich in einer Gegend, in der er bisher noch nie spaziergegangen…
Düssel-Deli 
Königsberger Allerlei – Was mit Morcheln und Spargel
Rezept · Vor Längerem habe ich an dieser Stelle das echte Leipziger Allerlei vorgestellt, eine Gemüseplatte mit Krebsfleisch und Semmelbröselknödeln,…
Düsselquiz 
[Gelöst] Düsselquiz 118: Stadtteilrätsel – Das Haus auf der anderen Seite der Straße
Es ist nicht einfach: Manches Schloss heißt Burg, manche Burg einfach Haus. Aber nicht selten bildet solch ein altes, wehrhaftes…
Düssel-Deli 
Vitello tonnato – die mächtige Italo-Vorspeise
Rezept · Da fragte kürzlich jemand bei irgendeinem der hier publizierten Rezepte, was das denn mit Düsseldorf zu tun hatte?…
Düssel-Orte 
Ortsangabe: Robert-Lehr-Ufer und Rheinpark – wo auch früher keine Insel war
Lesestück · Einmal als wir eines Sonntags spazierengingen, die steile Aluminiumbrücke zwischen dem Messegelände und der Rheinterrasse überquert hatten und…
Düssel-Deli 
Nicht nur zum Sonntagmorgenfrühstück – Rosinenstuten selbstgebacken
Rezept · Ein Geständnis: Ich persönlich liebe es, eine dicke Scheibe Rosinenstuten leicht zu buttern und mit einer Scheibe Salami…
Düsselquiz
Düsselquiz 118: Stadtteilrätsel – Das Haus auf der anderen Seite der Straße
Es ist nicht einfach: Manches Schloss heißt Burg, manche Burg einfach Haus. Aber nicht selten bildet solch ein altes, wehrhaftes…
Düssel-Deli 
Klassische Bruschette – komplett selbstgemacht
Rezept · Es gibt Vorspeisen, die sind so simpel wie lecker – die belegten Brote namens Bruschette gehören definitiv dazu.…
Düsselquiz 
[Gelöst] Düsselquiz 117: Das soll ein Platz sein?
Rätsel · In Düsseldorf gibt es erstaunliche viele Orte, die das Wort „Platz“ im Namen tragen, aber überhaupt nicht so…
Düssel-Deli 
Malfatti ist der Name… auch wenn sie gelungen sind
Rezept · In vielen Küchen der Welt spielen die Namen der Gerichte eine große Rolle; gern werden passende Kosewörter oder…
Düssel-Orte 
Stahlbeton marode: Muss der Rheinturm abgerissen werden?
Bericht · Die marode Fleher Brücke wird abgerissen, und auch bei der angeschlagenen Theodor-Heuss-Brücke stellt sich die Frage, ob und…
Düssel-Orte 
Düsselbauten (4): Das gelbe Haus mit Hörnern
Bericht · Vor gut fünf Jahren hatte ich das Vergnügen, mit Kalle („Alle nennen mich Kalle“) Petzinka auf einen Kaffee…
Düssel-Leben & Geniessen 
Der Mensch, der Hund, die Stadt und der Rest der Welt – Gedanken zu Natur vs Kultur
Kurzessay · [Aus gegebenem Anlass holen wir diesen Artikel noch einmal nach oben – er stammt aus dem April 2016]…
Düssel-Deli 
Geliebte Nachspeisen (1): Die wunderbar luftige Schokoladenmaus
Rezept · Ja, ich weiß, eigentlich heißt diese Nachspeise „Mousse au Chocolat“, was man leicht nasal im französischen Stil auszusprechen…
Düssel-Orte 
Ortsangabe: Der Himmelgeister Rheinbogen, auch bekannt als die Jücht
Bericht · Das bekannteste der sogenannten Rheindörfer ist sicher Kappeshamm. Die Orte Flehe, Volmerswerth, Itter und Himmelgeist sind dagegen weniger…